Une crème aux œufs dans un pot en terre récupéré. Le tout posé sur mon premier patchwork pour un goûter au rythme sucré et doux de ce début de printemps.

Pour 4 à 5 personnes, faites bouillir 1/4 de litre de lait avec 1/4 de litre de crème fraîche liquide. Battre 3 œufs avec 150 g de sucre. Versez le lait sur les œufs en battant avec un fouet. Versez dans des pots et enfournez 40 minutes à 120°C. Laissez refroidir complètement et mettez au frigo avant de servir.